Куриное яйцо – продукт, особенно полезный детям. Многие родители сталкиваются с тем, что малыш не хочет есть какие-то определенные блюда. При этом куриное яйцо сложно заменить чем-то идентичным по содержанию питательных веществ и пищевой ценности. Как сформировать у ребенка привычку употреблять здоровую и полезную пищу? В этом деле пригодятся несколько рецептов детских блюд из яиц.

Омлет на пару

Попробуем приготовить вкусный и яркий омлет на пару. Это блюдо будет и полезным, и вкусным одновременно. Омлет можно вводить в рацион ребенка с годовалого возраста. Для приготовления нам понадобится два яйца, две столовые ложки молока, половинка моркови, зеленый горошек и соль по вкусу. Яйца и молоко необходимо взбить, добавить тертую морковь. Полученную смесь выливаем в формочку, смазанную маслом, и ставим в пароварку на 10–12 минут. Готовый омлет украшаем зеленым горошком.

Заяц из яйца

Из обычного вареного яйца можно приготовить интересного зайца. Ребенок может быть вашим помощником в этом деле. Из одного яйца получится сразу два зайчика. Кроме того, нам понадобится половина вареной моркови, листья салата, веточки укропа или зеленый лук. Половинку яйца желтком вниз кладем на лист салата, из пластинок моркови делаем зайцу уши, лапки и нос, из зелени – усики. Для глаз подойдут оливки или горошины черного перца (только будьте внимательны, чтобы ребенок их не съел). Таким образом, из обычного куриного яйца можно приготовить многих забавных животных – поэтому фантазируйте вместе с ребенком!

Блинчики из овощей

Предлагаем вам вариант оригинальных блинчиков для детей из овощей. Из ингредиентов нам понадобится 150 грамм овощей (подойдут как свежие, так и замороженные, например, цветная капуста, морковь, стручковая фасоль), одно яйцо, столовая ложка муки и соль по вкусу. Овощи отвариваем в кипящей воде пять минут, измельчаем в блендере. Отдельно взбиваем яйца, добавляем овощи и муку. Выпекаем блинчики на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Кроме того, из теста можно формировать различные фигуры, например, машинки. Другие варианты вы можете придумать вместе с ребенком.

Салат «Кораблики»

Этот салат очень эффектно выглядит на столе и напоминает настоящие кораблики. Для его приготовления нам понадобится пять яиц, полбанки рыбных консервов в масле, луковица, сметана или майонез, сыр. Вареные яйца разрезаем вдоль на две части, отделяем белки от желтков. В желтки добавляем консервы, мелко нарезанную луковицу и все перемешиваем. Половинки белков заполняем приготовленной смесью и укладываем на тарелку. Сверху добавляем немного сметаны или майонеза. Парусом кораблику будут служить треугольники из твердого сыра.

Для приготовления этих блюд вам не понадобится много времени. К тому же, ребенок может стать вашим активным помощником. Немного фантазии – и обычный завтрак, обед или ужин станут увлекательным приключением.

Наша компания реализует продукцию Боровской птицефабрики, поэтому вы можете быть уверены в ее надежности и качестве. Для кормления птиц используются только натуральные добавки, без химических ингредиентов и стимуляторов.